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Vignarola

Vignarola


Antica quanto gustosa ricetta contadina delle zone che vanno dai castelli romani alla ciociaria, con fave, piselli, carciofi e cicoria, sfumati al vino bianco. Non mettiamo il guanciale come chiederebbe la ricetta originale per dar modo a chi non può mangiarlo di apprezzarla ma potete aggiungerlo da Voi.



Categoria: Contorni
Codice: 00086

Peso: 180 g
Rinvenimento: Riscaldare 60 secondi in microonde
Confezionamento: Vaschetta salva freschezza in MAP (16,5 x 12 x 3,8 cm)
Conservazione: in frigorifero (0/+4 °C)
Scadenza*: 30 giorni con la confezione sigillata. Dopo l'apertura conservare in frigo e consumare entro 3 giorni.
Produzione: Aprile/Maggio

* Numero giorni a decorrere dalla data di produzione. Al momento della consegna dei prodotti, per motivi di logistica e trasporto, i giorni disponibili prima della scadenza potrebbero essere inferiori a quelli indicati su questa pagina. Fare sempre riferimento alla data di scadenza riportata sulla confezione.



Metodi di preparazione



Preparazione in forno a microonde

Microonde


Inserire la vaschetta ancora sigillata nel microonde, impostare la potenza a 800 Watt e un tempo di 30 secondi. Consigliamo di usare un piatto o una ciotola adatti al microonde per inserire ed estrarre la pietanza più agevolmente e salvaguardare la pulizia dell’interno del forno. Aprire la vaschetta con un coltello lungo i bordi e versare il contenuto nel piatto.
Preparazione a bagnomaria

Bagnomaria


Riscaldare una pentola di acqua fino a ebollizione, spegnere il fuoco ed inserire la vaschetta nella pentola stando attenti a non toccare l’acqua bollente. Coprire la pentola con un coperchio e attendere 10 minuti. Estrarre poi la vaschetta dall’acqua bollente. Aprire la vaschetta con un coltello lungo i bordi e versare il contenuto nel piatto.










Ingredienti e Allergeni


Ingredienti (ingredients): Lattuga, carciofi (carciofi, olio EVO, vino, prezzemolo, sale, aglio, mentuccia romana), fave congelate, piselli congelati, cipolle, cipolline, olio EVO, zucchero di canna, sale, pepe nero.

Allergeni (allergens): Potrebbe contenere tracce di glutine, sedeano, latte e prodotti a base di latte, crostacei, uova e prodotti a base di uova, pesce e molluschi.

Valori nutrizionali


Energia (Energy) 107,10 Kcal / 448,11 KJoule
Grassi (Fat) 6,71 g
di cui Acidi Grassi Saturi
(of which Saturated Fatty Acids)
0,08 g
Carboidrati (Carbohydrates) 9,21 g
di cui Zuccheri (of which Sugars) 5,66 g
Proteine (Protein) 3,20 g
Sale (Salt) 3,15 g

Valori medi per 100 grammi di prodotto