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Trancio di pesce spada

Trancio di pesce spada


Trancio di pesce spada scottato ai ferri e finito a bassa temperatura.



Codice: 00082

Peso: 180 g
Rinvenimento: Riscaldare 60 secondi in microonde
Confezionamento: Vaschetta salva freschezza in MAP (16,5 x 12 x 4,5 cm)
Conservazione: in frigorifero (0/+4 °C)
Scadenza*: 45 giorni con la confezione sigillata. Dopo l'apertura conservare in frigo e consumare entro 3 giorni.
Produzione: Tutto l'anno

* Numero giorni a decorrere dalla data di produzione. Al momento della consegna dei prodotti, per motivi di logistica e trasporto, i giorni disponibili prima della scadenza potrebbero essere inferiori a quelli indicati su questa pagina. Fare sempre riferimento alla data di scadenza riportata sulla confezione.



Metodi di preparazione



Preparazione in forno a microonde

Microonde


Inserire la busta ancora sigillata nel microonde, impostare la potenza a 800 Watt e un tempo di 60 secondi. Consigliamo di usare un piatto o una ciotola adatti al microonde per inserire ed estrarre la pietanza più agevolmente e salvaguardare la pulizia dell’interno del forno. Aprire la busta con una forbice lungo i bordi e versare il contenuto nel piatto.
Preparazione a bagnomaria

Bagnomaria


Riscaldare una pentola di acqua fino a ebollizione, spegnere il fuoco ed inserire la busta nella pentola stando attenti a non toccare l’acqua bollente. Coprire la pentola con un coperchio e attendere 10 minuti. Estrarre poi la busta dall’acqua bollente ed aprire la busta con una forbice lungo i bordi e versare il contenuto nel piatto.
Preparazione in forno

Forno


Portare il forno a una temperatura di 140/160 gradi centigradi, aprire la vaschetta con un coltello lungo i bordi e versare il contenuto in una teglia e inserire nel forno. Estrarre dal forno dopo 10 minuti.





Consigli per l'impiattamento

Consigli per l'impiattamento


Fare un’insalatina di Sangino, pomodorini e un cucchiaino di pesto BravoChef, un filo di olio e un pizzico di sale fino. Adagiare quindi sull'insalata il trancio di pesce spada.





Ingredienti e Allergeni


Ingredienti (ingredients): Pesce spada congelato (Xiphon Gladius), olio EVO, origano.

Allergeni (allergens): Potrebbe contenere tracce di glutine, sedeano, latte e prodotti a base di latte, crostacei, uova e prodotti a base di uova, pesce e molluschi.

Valori nutrizionali


Energia (Energy) 70,50 Kcal / 294,97 KJoule
Grassi (Fat) 10,53 g
di cui Acidi Grassi Saturi
(of which Saturated Fatty Acids)
1,55 g
Carboidrati (Carbohydrates) 0,05 g
di cui Zuccheri (of which Sugars) 0,00 g
Proteine (Protein) 18,83 g
Sale (Salt) 0,08 g

Valori medi per 100 grammi di prodotto