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Scarola alla partenopea

Scarola alla partenopea


Scarola fresca cotta in tegame coperto assieme a olive, uvetta sultanina, pinoli, filetti di alici e condita con olio extra-vergine di oliva, sale, pepe e peperoncino.



Categoria: Contorni
Codice: 00048

Peso: 160 g
Rinvenimento: Riscaldare 30 secondi in microonde
Confezionamento: Vaschetta salva freschezza in MAP (16,5 x 12 x 3,8 cm)
Conservazione: in frigorifero (0/+4 °C)
Scadenza*: 30 giorni con la confezione sigillata. Dopo l'apertura conservare in frigo e consumare entro 3 giorni.
Produzione: Estate

* Numero giorni a decorrere dalla data di produzione. Al momento della consegna dei prodotti, per motivi di logistica e trasporto, i giorni disponibili prima della scadenza potrebbero essere inferiori a quelli indicati su questa pagina. Fare sempre riferimento alla data di scadenza riportata sulla confezione.



Metodi di preparazione



Preparazione in forno a microonde

Microonde


Inserire la vaschetta ancora sigillata nel microonde, impostare la potenza a 800 Watt e un tempo di 30 secondi. Consigliamo di usare un piatto o una ciotola adatti al microonde per inserire ed estrarre la pietanza più agevolmente e salvaguardare la pulizia dell’interno del forno. Aprire la vaschetta con un coltello lungo i bordi e versare il contenuto nel piatto.
Preparazione in padella

Padella


Versare il prodotto in una padella anti aderente e scaldare a fuoco lento.
Preparazione a bagnomaria

Bagnomaria


Riscaldare una pentola di acqua fino a ebollizione, spegnere il fuoco ed inserire la vaschetta nella pentola stando attenti a non toccare l’acqua bollente. Coprire la pentola con un coperchio e attendere 10 minuti. Estrarre poi la vaschetta dall’acqua bollente. Aprire la vaschetta con un coltello lungo i bordi e versare il contenuto nel piatto.





Consigli per l'impiattamento

Consigli per l'impiattamento


Disporre il contenuto al centro del piatto cercando di svilupparsi in altezza utilizzando un coppapasta per migliorare l’impiattamento.





Ingredienti e Allergeni


Ingredienti (ingredients): scarola fresca, olive (olive, sale, acqua, aceto), olio extra vergine di oliva, uvetta sultanina, pinoli, filetti di alici (alici,olio di oliva, sale), sale, pepe, peperoncino.

Allergeni (allergens): Potrebbe contenere tracce di glutine, sedeano, latte e prodotti a base di latte, crostacei, uova e prodotti a base di uova, pesce e molluschi.

Valori nutrizionali


Energia (Energy) 193,20 Kcal / 808,35 KJoule
Grassi (Fat) 18,43 g
di cui Acidi Grassi Saturi
(of which Saturated Fatty Acids)
1,17 g
Carboidrati (Carbohydrates) 10,46 g
di cui Zuccheri (of which Sugars) 4,95 g
Proteine (Protein) 2,95 g
Sale (Salt) 0,81 g

Valori medi per 100 grammi di prodotto