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Polpette di vitella al sugo

Polpette di vitella al sugo


Carne macinata di sola vitella sceltissima con formaggio, mollica di pochissimo pane ammollata nel latte e strizzata, cotte in pomodoro pelato passato.



Codice: 00025

Peso: 300 g
Rinvenimento: Riscaldare 60 secondi in microonde
Confezionamento: Vaschetta salva freschezza in MAP (16,5 x 12 x 4,5 cm)
Conservazione: in frigorifero (0/+4 °C)
Scadenza*: 30 giorni con la confezione sigillata. Dopo l'apertura conservare in frigo e consumare entro 3 giorni.
Produzione: Tutto l'anno

* Numero giorni a decorrere dalla data di produzione. Al momento della consegna dei prodotti, per motivi di logistica e trasporto, i giorni disponibili prima della scadenza potrebbero essere inferiori a quelli indicati su questa pagina. Fare sempre riferimento alla data di scadenza riportata sulla confezione.



Metodi di preparazione



Preparazione in forno a microonde

Microonde


Inserire la vaschetta ancora sigillata nel microonde, impostare la potenza a 800 Watt e un tempo di 60 secondi. Consigliamo di usare un piatto o una ciotola adatti al microonde per inserire ed estrarre la pietanza più agevolmente e salvaguardare la pulizia dell’interno del forno. Aprire la vaschetta con un coltello lungo i bordi e versare il contenuto nel piatto.
Preparazione a bagnomaria

Bagnomaria


Riscaldare una pentola di acqua fino a ebollizione, spegnere il fuoco ed inserire la vaschetta nella pentola stando attenti a non toccare l’acqua bollente. Coprire la pentola con un coperchio e attendere 10 minuti. Estrarre poi la vaschetta dall’acqua bollente. Aprire la vaschetta con un coltello lungo i bordi e versare il contenuto nel piatto.
Preparazione in forno

Forno


Portare il forno a una temperatura di 140/160 gradi centigradi, aprire la vaschetta con un coltello lungo i bordi e versare il contenuto in una teglia e inserire nel forno. Estrarre dal forno dopo 10 minuti.





Consigli per l'impiattamento

Consigli per l'impiattamento


Disporre le polpette al centro del piatto in fila.





Ingredienti e Allergeni


Ingredienti (ingredients): Salsa di pomodoro (pomodori pelati, cipolla, olio extra vegine di oliva, aglio peperoncino, sale, zucchero), polpa di vitello, latte intero, pane (farina di grano tenero tipo 00, acqua, sale, lievito di birra), parmigiano reggiano (latte vaccino, sale, caglio), sale , pepe nero, prezzemolo.

Allergeni (allergens): Potrebbe contenere tracce di glutine, sedeano, latte e prodotti a base di latte, crostacei, uova e prodotti a base di uova, pesce e molluschi.

Valori nutrizionali


Energia (Energy) 150,60 Kcal / 630,11 KJoule
Grassi (Fat) 6,71 g
di cui Acidi Grassi Saturi
(of which Saturated Fatty Acids)
2,41 g
Carboidrati (Carbohydrates) 11,07 g
di cui Zuccheri (of which Sugars) 2,75 g
Proteine (Protein) 12,37 g
Sale (Salt) 3,05 g

Valori medi per 100 grammi di prodotto