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Petto di Pollo alle Erbe

Petto di Pollo alle Erbe


Petto di pollo biologico allevato a terra, marinato con timo, rosmarino e maggiorana, scottato alla piastra per finire la sua cottura a bassa temperatura in forno a vapore.



Codice: 00023

Peso: 180 g
Rinvenimento: Riscaldare 30 secondi in microonde
Confezionamento: Busta sotto vuoto
Conservazione: in frigorifero (0/+4 °C)
Scadenza*: 45 giorni con la confezione sigillata. Dopo l'apertura conservare in frigo e consumare entro 3 giorni.
Produzione: Tutto l'anno

* Numero giorni a decorrere dalla data di produzione. Al momento della consegna dei prodotti, per motivi di logistica e trasporto, i giorni disponibili prima della scadenza potrebbero essere inferiori a quelli indicati su questa pagina. Fare sempre riferimento alla data di scadenza riportata sulla confezione.



Metodi di preparazione



Preparazione in forno a microonde

Microonde


Inserire il sacchetto contenente il petto di pollo ancora sigillata nel microonde, impostare la potenza a 800 Watt e un tempo di 30 secondi. Consigliamo di usare un piatto o una ciotola adatti al microonde per inserire ed estrarre la pietanza più agevolmente e salvaguardare la pulizia dell’interno del forno. Aprire il sacchetto con una forbice o un coltello ed estrarre il petto di pollo con una pinza o una forchetta adagiandolo su un piatto.
Preparazione a bagnomaria

Bagnomaria


Riscaldare una pentola di acqua fino a ebollizione, spegnere il fuoco ed inserire il sacchetto nella pentola stando attenti a non toccare l’acqua bollente. Attendere 5 minuti ed estrarre con una pinza il sacchetto dall’acqua bollente. Aprire il sacchetto con una forbice o un coltello ed estrarre il petto di pollo con una pinza o una forchetta adagiandolo su un piatto.
Preparazione in forno

Forno


Portare il forno a una temperatura di 140/160 gradi centigradi, estrarre il petto di pollo dal sacchetto e adagiarlo in una vaschetta o piccola teglia da forno e inserire nel forno. Attendere 10/15 minuti ed estrarre il petto di pollo forno.





Consigli per l'impiattamento

Consigli per l'impiattamento


Tagliare il petto di pollo a fette spesse circa un dito in senso leggermente inclinato e adagiarle sul piatto leggermente sfalsate l’una con l’altra. Affiancare una riga di pure di patate o un nido di cicoria o scarola.





Ingredienti e Allergeni


Ingredienti (ingredients): Petto di pollo, olio EVO, sale, zucchero semolato, timo, maggiorana, rosmarino.

Allergeni (allergens): Potrebbe contenere tracce di glutine, sedeano, latte e prodotti a base di latte, crostacei, uova e prodotti a base di uova, pesce e molluschi.

Valori nutrizionali


Energia (Energy) 173,20 Kcal / 724,67 KJoule
Grassi (Fat) 7,24 g
di cui Acidi Grassi Saturi
(of which Saturated Fatty Acids)
0,80 g
Carboidrati (Carbohydrates) 5,34 g
di cui Zuccheri (of which Sugars) 1,55 g
Proteine (Protein) 21,71 g
Sale (Salt) 2,53 g

Valori medi per 100 grammi di prodotto