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Melanzane alla parmigiana

Melanzane alla parmigiana


Melanzane tagliate e messe sotto sale grosso per un ora per perdere l’amaro del loro liquido, infarinate con farina di riso e fritte, poi montate a strati con salsa di pomodoro, fiordilatte e parmigiano. Cotte al forno.



Categoria: Primi piatti
Codice: 00115

Peso: 300 g
Rinvenimento: Riscaldare 0 secondi in microonde
Confezionamento: Vaschetta salva freschezza in MAP (16,5 x 12 x 4,5 cm)
Conservazione: in frigorifero (0/+4 °C)
Scadenza*: 10 giorni con la confezione sigillata. Dopo l'apertura conservare in frigo e consumare entro 3 giorni.
Produzione: Tutto l'anno

* Numero giorni a decorrere dalla data di produzione. Al momento della consegna dei prodotti, per motivi di logistica e trasporto, i giorni disponibili prima della scadenza potrebbero essere inferiori a quelli indicati su questa pagina. Fare sempre riferimento alla data di scadenza riportata sulla confezione.



Metodi di preparazione



Preparazione in forno a microonde

Microonde


Inserire la vaschetta ancora sigillata nel microonde, impostare la potenza a 800 Watt e un tempo di 60 secondi. Consigliamo di usare un piatto o una ciotola adatti al microonde per inserire ed estrarre la pietanza più agevolmente e salvaguardare la pulizia dell’interno del forno. Aprire la vaschetta con un coltello lungo i bordi e versare il contenuto nel piatto.
Preparazione a bagnomaria

Bagnomaria


Mettere sul fuoco un tegame con acque e inserire la vaschetta, prima del bollore spegnere e lasciare ancora riscaldate per 10 minuti prima di impiattare.
Preparazione in forno

Forno


Portare il forno a una temperatura di 140/160 gradi centigradi, aprire la vaschetta con un coltello lungo i bordi e versare il contenuto in una teglia e inserire nel forno. Estrarre dal forno dopo 10/15 minuti.





Ingredienti e Allergeni


Ingredienti (ingredients):

Allergeni (allergens):

Valori nutrizionali


Energia (Energy) 0,00 Kcal / 0,00 KJoule
Grassi (Fat) 0,00 g
di cui Acidi Grassi Saturi
(of which Saturated Fatty Acids)
0,00 g
Carboidrati (Carbohydrates) 0,00 g
di cui Zuccheri (of which Sugars) 0,00 g
Proteine (Protein) 0,00 g
Sale (Salt) 0,00 g

Valori medi per 100 grammi di prodotto